瑞昕八不食鲁菜馆由儒家文化倡导者发起，主营正宗传统鲁菜，弘扬孔子“八不食”以及“食不厌精, 脍不厌细”的儒家美食文化。

正统八不食鲁菜——唯有瑞昕八不食鲁菜馆

正统八不食鲁菜——唯有瑞昕八不食鲁菜馆

关于瑞昕八不食鲁菜馆的由来，还有这么一段故事。二十世纪五十年代，隋先生旅居香港并一直在香港发展，后在香港创立瑞昕贸易公司和孔夫子鲁菜馆。几十年的时间里，一直心系家乡济南，2016年，带著满腔的热忱与希望，来到那片阔别已久的的故土济南。隋先生对家乡味道深沉的怀念和对这片土地的热爱，使得他先后创立的鲁菜饮食品牌——瑞昕·八不食，以及其他瑞昕香港公司投资的农业相关产业。

正统八不食鲁菜——唯有瑞昕八不食鲁菜馆

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在隋先生的倡导下，瑞昕八不食鲁菜馆主张开创“鲁菜新时代”，以“传承经典，创新鲁菜”为企业宗旨，以食材绿色、采购严格、烹饪健康、味道纯正、入口安全为准则，将绿色、有机、无污染、无添加的健康美食奉献给广大朋友。

正统八不食鲁菜——唯有瑞昕八不食鲁菜馆

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瑞昕八不食鲁菜馆与农夫山泉达成长期供应合作关系，您不仅可以在餐厅免费饮用，每一道菜品制作使用的水，也是农夫山泉。

正统八不食鲁菜——唯有瑞昕八不食鲁菜馆

烹饪用的大部分蔬菜、禽类、鸡蛋都经过严格筛选；花生油、芝麻油皆为自选原料，定点加工压榨；可视厨房按国际米其林二星级卫生标准打造，将“八不食”的每一个烹饪环节呈献给大家；瑞昕八不食鲁菜馆传承鲁菜文化的精髓，按传统工艺烹饪，力求口感纯正，色味俱佳；成菜没有鸡粉，没有味精，没有色素，烹饪只用高汤调味，让您吃的安心，吃的放心。

原材料从生产到制作，每一个环节都有严格把关。“食不厌精，脍不厌细”的“八不食”将带给您最放心、最称心的珍馐佳肴。

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每个厨师都是一个匠人，每个匠人都在传承一种精神，给食客完美的展现是我们的天职，传承鲁菜文化，创意新经典，是我们的坚持，用心给餐食赋予生命！瑞昕八不食，鲁菜新食代，传承经典，创新鲁菜，品味正宗鲁菜，唯有瑞昕八不食。